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Menu à 40€ - 55€ vins sélectionnés

Les délicatesses

Entrées

Risotto à la tartufata et filet de sole gratiné sauce à la tomate séchée

OU

ravioles de langoustine et foie gras poêlé

OU

Portobellos au chorizo gratiné salade d’herbage

Plats

Poêlée de calamars et sèiches /tomates fraiches / huiles d’olives/ Ail /Pointe de piment /M’ Hamssa à l’encre de seiche

OU

Semoule d’agneau au parfum Citron / olives

OU

Lasagne de ris de veau/cèpes/madère / safran / caviar avruga et lamelles de truffe

Desserts

Dame Blanche Turbinée minute

OU

Bavarois / Pistaches/ Cannelle/ Fruits rouge et noir

Menu à 60€ - 75€ vins sélectionnés

Les délicatesses

Entrées

Marmite de poissons fins en bouillabaisse croutons/rouille

OU

Melon charentais/huile d’olive/taggiache/basilic/ Jambon ibérico/ tartine de sardine fraiche / fondue de tomate aux herbe

OU

Oueue de homard breton et ris de veau béarnaise au morilles

Plats

Sole petit bateau dorée au beurre pommes de terre ratte rissolées/épinards en branche

OU

Entrecôte simmentale au romarin /haricots verts grenailles rôties/ sarriette/ l’huile d’olivet/ fleur de sel

OU

Pigeonneau cuit basse température dattes et semoule croustillante/cerises confites/foie gras

Desserts

Assortiments de fromages affinés et garniture

OU

Tian de figues noires et abricots / suc au miel de muscat

Lunch à 27,00€ Le midi (sauf dimanche et jours fériés)

Comprenant une entrée, un plat et un café gourmand

Apéritifs

Apéritif Maison (½ vin moelleux, ½ Méthode Traditionnelle)

8,50€

Coupe de Champagne, Kir Royal cassis/cerise/fraise/framboise

9,00 €

Campari, Pisang, Picon nature*

7,50€

Sans alcool

6,50€

Kir cassis/cerise/fraise/framboise

8,00€

Gancia, Suze, Cynar, Ricard

8,00€

Pineau des Charentes, Porto blanc/rouge, Martini blanc/rouge

8,00€

Gin nature*

10,00€

Vodka nature*

10,00€

Rhum nature*

10,00€

Whisky nature*

10,00€

*Accompagnement : +1 €

Bières

Jupiler

3,00 €

Carlsberg

3,50 €

Saint-Feuillien blonde/brune/grand cru

5,00 €

Leffe blonde/brune

5,00 €

Duvel

5,00 €

Softs

Coca-Cola regular/zero

2,50 €

Schweppes Tonic

2,50 €

Fanta orange/citron

2,50 €

Jus tomate/orange/pomme-cerise

3,00 €

½ litre eau plate/gazeuse

4,50 €

¼ litre eau plate/gazeuse

2,50 €