Restaurant à Mons - L'Art des Mets

Idéalement situé à proximité de la Grand Place et de Sainte Waudru

FINE CUISINE TRADITIONNELLE

Nouvelle Direction- Nouvelle Cuisine

Le meilleur restaurant de Mons ?

La gastronomie montoise est renommée et il est bien difficile de savoir quel est le meilleur restaurant à Mons. L'Art des mets est un des meilleurs resto de Mons par la qualité de sa cuisine créative, sa situation et le cadre raffiné.
Le client qu'il soit fin gourmet ou intéressé pour passer un bon moment est au centre de nos préoccupations. Notre cuisine décomplexée à base de produits frais est faite pour que les papilles de chacun soient émoustillées lors de la dégustation de nos plats mais aussi nos entrées et nos desserts.
Que vous soyez de passage ou résident de la belle ville de Mons, un passage par le centre ville est un must tant celle-ci vaut la visite. Mons centre regorge de lieu à visiter ou de curiosité à admirer, la plus célèbre étant probablement le petit singe mais la collégiale Sainte-Waudru, le musée des Beaux-Arts valent aussi le détour. Mons est réputée pour sa Ducasse, avoir été capitale européenne de la culture en 2015. La gare de Mons se fait encore un peu attendre.
La gastronomie fait partie du fait culturel et à ce titre notre chef cuisinier vous confectionne de véritables œuvres d'art en cuisine pour le plaisir des yeux et des papilles.

Les menus et notre carte

Le lunch à 22€, les midis des jours ouvrés

Nous proposons un lunch tous les midis de semaine à 22 €. Ce lunch a été conçu pour les clients qui souhaitent une cuisine de qualité tout en privilégiant une relative rapidité, un cadre propice aux repas d'affaires et une discrétion des lieux.

Les menus gastronomiques

La fine cuisine est au centre de nos préoccupations. nous vous proposons des menus raffinés et des menus gastronomiques. Nos menus sont créés et pensés en fonction des disponibilités du marché pour que vous puissiez déguster une cuisine française à base de produits frais et au maximum de produits locaux.
Nous vous proposons un premier menu à 30 € que vous pouvez agrémenter de la formule vins compris pour seulement 12 €.
Ce menu est composé d'une entrée, un plat et un dessert. Chaque service est de qualité et la cuisine proposée saura satisfaire chacun de nos clients.
Notre deuxième menu est à 40 € ou à 55 € dans sa formule vins compris. Ce menu rencontre un grand succès. Vous noterez qu'aucun compromis n'est fait sur la qualité et la noblesse des ingrédients. Selon la saison, vous pouvez choisir entre les meilleurs poissons, viandes ou gibiers cuisinés de façon raffinée et décomplexée afin de satisfaire les plus exigeants.
Nous proposons également des menus de saison.
Vous appréciez les gibiers ? La saison de la chasse est pour nous l'occasion de vous faire déguster divers gibiers dans un menu aussi original que savoureux.
Nous composons aussi des menus pour les grandes occasions telles que les fêtes patronales, les fêtes de fin d'année ou encore la Saint Valentin.
Consultez régulièrement notre site ou notre page Facebook pour découvrez chacun de nos nouveau menu dès qu'il vous sera proposé.

La carte et le plat du jour

Si vous préférez un choix plus vaste, nous vous invitons à découvrir notre carte. Grâce à la carte vous pourrez composer votre repas selon ce que vous souhaitez manger quel que soit le repas et le temps dont vous disposez. En sus de la carte, un plat du jour vous est proposé afin que vous puissiez bénéficier des arrivages de produits frais chez nos fournisseurs.

La carte des vins

L'Art des Mets vous propose une cave comme peu de restaurants à Mons peuvent se targuer d'avoir. Vous y trouverez des crus issus de différentes régions et des cépages nombreux. Des châteaux réputés et des millésimes reconnus feront le bonheur des œnologues et autres amateurs de bons vins.
Le choix et la diversité des vins proposés vous permettra de trouver les accords exacts entre nos mets et les vins les accompagnant.
Pour ceux qui le préfèrent, vous pouvez opter pour notre formule vins compris. Cette formule accessible vous permet d'avoir la juste association entre la cuisine et le vin pour chacun des plats qui vous sont servis.

Les plats et menus de notre restaurant de Mons en images

Nos menus

Menu à 40€ - 55€ vins compris

Les délicatesses

Entrée

Raviole de homard et ris de veau, bouillon léger, fraîcheur de gingembre acidulée

OU

Déclinaison de foie gras/au torchon et poêlé/sorbet poire, coing toast sauce aux truffes noires

Plat

Raie au beurre noir de sésame, câpres frits, pain croustillant et citron-caviar

OU

Coucou de Malines en cuisson lente, carbonara, cannelloni de cuisse en feuille d’aubergine, grenailles rôties, sarriette à l’huile d’olive et fleur de sel

Dessert

Macaron amande à la vanille de Tahiti/coeur coulant caramel beurre salé

OU

Chaud/froid de mangue, fraise et ananas, coulis passion

Menu à 60€ - 75€ vins compris

Les délicatesses

Entrée

Vinaigrette de pointes d’asperges vertes et blanches, saumon fumé, petites grises de Zeebruges

OU

Filet de rouget mi-cuit, tranche épaisse de Saint-Jacques, petit violet à l’olive

Plat

Veau en 3 façons: ris, mignon, paleron confit, béarnaise aux morilles

OU

Bar de ligne nacré, pomme mousseline au citron, cresson en émulsion, caviar avruga

Dessert

Baba au rhum, orange caramélisée à la vanille de Tahiti

OU

Ananas cuit et cru, mousse de Mezcal et cacao

Lunch à 22,00€ Le midi (sauf dimanche et jours fériés)

Comprenant une entrée, un plat et un café gourmand

Faites votre réservation en ligne

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Si vous êtes de passage dans la commune de Mons en Hainaut ou dans sa grande région dans des communes telles que Jemappes, Frameries, Boussu, Saint-Symphorien, Nimy, Ghlin ou autre, profitez-en pour faire un crochet par le centre de Mons et venir déguster les menus ou la carte proposés par l'Art des Mets idéalement situé entre la Grand Place, le Beffroi et la collégiale. C'est une très bonne table proposant une cuisine raffinée préparée par un maître restaurateur.

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